La Verveine que tout le monde (ou presque ?) connait, mais dont tout le monde se chamaille sur son véritable nom. Sans en faire des caisses, nous parlons de plus de vingt synonymes :
Aloysia citriodora, lippia citrodora, verbena fragrans, triphylla, zappania, etc…
En français, vous l’avez peut-être entendu sous le nom de :
Verveine Odorante, verveine citronnelle, verveine du Pérou, cedrón, herbe-louise, verveine à trois feuille, … ?
Dans la poursuite de cet affrontement nominatif, sachez que la finale se joue entre « Verbena triphylla » et « Aloysia citr(i)odora ».
Nous, nous avons voté pour le second, la beauté du « Aloysia » nous plaît beaucoup. On fait ce qu’on veut, c’est notre site web.
Les arômes :
Un arôme citronné inoubliable, une verveine délicieuse en infusion comme en liqueur. Elle s’utilise en cuisine pour les gâteaux, salades de fruits, sorbets, mais également avec les entremets et les crèmes. Nous veillons à sélectionner les plus belles feuilles rien que pour vous !
Grammage : 10
Cultivée exclusivement sur notre terrain, dans le Parc naturel du Pilat.
Séchée, triée et ensachée par nos soins.
Produit de l’Agriculture Biologique.
