Salvia rutilans

Lamiaceae

Conseils de culture

La sauge orange bio est une vivace qui se cultive en pleine terre comme en pot. Elle est gourmande en eau lors des périodes estivales, elle nécessite également un sol riche ou des apports réguliers si cultivée en pot. Très communicative, ses feuilles tombent pour signaler la soif, les feuilles jaunissent lorsqu’elle manque de nutriment. Attention toutefois aux zones gélives (haute altitude ou sol compact).

Utilisations

En infusion froide pour l’été, et infusion chaude pour l’hiver, cette plante est passe-partout, là où son souhaite agrémenter d’un grain d’orange.
Les fleurs sont également comestibles.

Sol et conditions

Terrain : Drainant

Exposition : mi-ombre et plein soleil

Rusticité :  -6 C, recommandée de la couvrir en hiver

Arrosage : régulier, un sol bien amendé permet de réduire la fréquence

Floraison : floraison rouge vif du printemps jusqu’en début d’hiver

Origine : Mexique

Nom botanique : Salvia rutilans

Famille : Lamiaceae

Autres noms : Sauge orange, ne pas confondre avec la sauge ananas (Salvia elegans) ou la sauge arbustive orange (Salvia microphylla ‘El Duranzo’)

Production : Plantée, bouturée et ensachée sur notre terrain, infusée à la maison

Labellisée Agriculture Biologique