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Menthe du Massif central, spécimen rare au parfum subtil, idéal pour les infusions froides.
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Mentha spicata ‘Malaygues’
Lamiaceae
Terrain : Sol frais
Exposition : Ombre à mi-ombre
Rusticité : – 17 °C
Arrosage : faible à modéré
Floraison : blanche
Origine : Massif central
Nom botanique : Mentha spicata ‘Malaygues’
Famille : Lamiacées
Autres noms : Menthe de Malaygues
Production : plantée et bouturée sur notre terrain
Labellisée Agriculture Biologique
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| armoise | Grande famille d’herbacées, arbrisseaux et arbustes, parmi lesquelles nous retrouvons l’Absinthe, l’Estragon ou encore le Génépi. Rustique et ne demandant que peu d’entretien, les armoises ont leur place chez les jardiniers amateurs, tout comme les jardins d’exceptions. Actrices de l’ombre Plusieurs variétés sont employées encore aujourd’hui en macération, afin de créer toute une gamme de liqueurs : l’arquebuse, le génépi, ou encore la fée verte. |
Vivace rustique, magnifique feuillage argenté, très aromatique. Ingrédient principal du Vermouth.
Armoise rare réputée en liqueur, magnifique feuillage argenté qui fait sensation dans les massifs.
Doux parfum de fraise et un feuillage duveteux, idéale pour faire ses propres sorbets ou cocktails.
Verveine rare au feuillage délicat, parfum d’agrume et de menthe. Délicieuse en infusion, incroyable en liqueur, idéale pour la pâtisserie et les desserts.
Estragon vivace doté d’une floraison jaune-orangé et d’un bon arôme pour la cuisine. Fleurs et feuilles sont comestibles. Idéal pour créer une huile d’olive aromatisée à l’estragon.
Variété rustique de ‘lavande vraie’ qui fleurit deux fois par an. Se cultive également en pot.
