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Thym rare particulièrement aromatique. Variété rustique et robuste, il s’utilise bien en cuisine et en infusion.
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Thymus vulgaris L. thymoliferum
Lamiaceae
Terrain : Sec et drainant
Exposition : Plein soleil, supporte la mi-ombre
Rusticité : – 24 à – 28°C
Arrosage : faible
Floraison : rose
Origine : Bassin méditerranéen
Nom botanique : Thymus vulgaris L. thymoliferum
Famille : Lamiacées
Autres noms : Thym à Thymol
Production : plantée et bouturée sur notre terrain
Labellisée Agriculture Biologique
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| armoise | Grande famille d’herbacées, arbrisseaux et arbustes, parmi lesquelles nous retrouvons l’Absinthe, l’Estragon ou encore le Génépi. Rustique et ne demandant que peu d’entretien, les armoises ont leur place chez les jardiniers amateurs, tout comme les jardins d’exceptions. Actrices de l’ombre Plusieurs variétés sont employées encore aujourd’hui en macération, afin de créer toute une gamme de liqueurs : l’arquebuse, le génépi, ou encore la fée verte. |
Armoise rare réputée en liqueur, magnifique feuillage argenté qui fait sensation dans les massifs.
Vivace rustique, magnifique feuillage argenté, très aromatique. Ingrédient principal du Vermouth.
Plante vivace comestible, réputée au moyen-âge. Rustique et très nectarifère, floraison blanche. Elle apporte une saveur sucrée en liqueurs et infusions.
Variété robuste qui ne demande presque aucun entretien. Épis floraux spectaculaires, jaune-vert.
Herbacée vivace à port rampant, les tiges florales apparaissent en été, recouvrant le sol d’un agréable parfum.
La verveine par excellence, vivace arbustive dont les feuilles dégagent un parfum incomparable. Liqueurs, infusions, cuisine, elle s’utilise partout.
